岩崎泰三のwiki風プロフィール!本・TCL店舗・マッスルグリル出演など

こんにちは、millです。

筋肉と食をこよなく愛する人のための動画を配信している、YouTuber「マッスルグリル」。

先日、動画内に突如現れたコーヒーおじさん。変わった風貌と怪しい?動きでコーヒーを淹れるその姿。気になっている方も多いのではないでしょうか。

今回は、そんなコーヒーおじさんこと、「岩崎 泰三さん」について紹介させていただきます。

岩崎泰三のwiki風プロフィール

名前岩崎 泰三(いわさき たいぞう)
生年月日1981年2月27日(39歳)
出身地東京都練馬区
出身大学国立音楽大学器楽学科卒業
職業コーヒージャーナリスト

銀座の珈琲専門店『銀六珈琲時・・』店主として、雑誌・メディア出演多数。

現在は、フリーランスのオールラウンド・バリスタとして全国各地での出張珈琲抽出やセミナー開催、カフェプロデュースなど精力的に活動しています。

また、インドネシアやラオスなど東南アジアでの希少珈琲調査、北欧や韓国でのパフォーマンスなど海外公演も多数。珈琲の店舗も経営しており、最近ではYouTuberとしても活躍しつつ、コーヒーの世界をさらに広げるために、「NOUDO」というブランドを立ち上げていたりと、多岐に渡り活動されています。

岩崎泰三の父親は実はあの有名人!?

岩崎泰三さんのお父さんは、あのなんでも鑑定団に出演されていた「岩崎 紘昌」さんです。

▽こちらの記事にまとめましたので、もしよろしければご覧ください。

岩崎泰三のTCLコーヒー販売店

岩崎 泰三さんは、TCL ROASTING FACTORY(ティーシーエル ロースティング ファクトリー)という、コーヒーのお店を練馬区石神井台の経営もされています。

ちなみに、TCLは、「Taizo Coffee Labo」の略です。

TCLブランドのコーヒーは、「珈琲は果実。素材の魅力を極限まで抽出すること」が基本。CQR認定Qグレーダー/国際生豆鑑定士でブランドオーナーの岩崎泰三さん自らが、「自分が飲みたい最高のコーヒー」を作ります。

店舗情報

店名:TCL ROASTING FACTORY

住所:〒177-0045 東京都練馬区石神井台7-24-3

営業時間:毎週火曜日 10:00 〜 16:00(不定休)

ホームページはこちらから

店舗にて実際に焙煎した豆を販売しており、焼き立て・新鮮なコーヒー豆を購入することができます。また、月に1度、直売市も開催しています※。
※現在はコロナウイルスの影響により、直売市は中止しているとのことです。再開の際は、WEBサイト上で告知予定とのことです。

ネット販売について

店頭販売だけでなく、ネットでもコーヒー豆を販売しています。

TCLのコーヒー豆を買いたいけど、店舗は遠くて行けない!という方にオススメです。

豆・粉とも100g 600円〜販売しており、送料300円で注文することができます。

私もネット注文で購入したのですが、抽出の際に、粉の膨らみ具合が大きく、焙煎したての豆であることがわかりました。エチオピアブレンドを購入したのですが、果実感と酸味がうまく合わさっており、香りも楽しめる1杯でした。いつか直売市にも行って、購入したいと思っています。

岩崎泰三の本

岩崎泰三さんが、初の出版本「はじめてのおうちカフェ入門」が発売されることになりました!

この1冊で、コーヒーの基礎から応用まで、一気に学ぶことができます。

発売予定日は、2021年10月31日です。

▽現在、以下にて予約することができます。

また、過去に岩崎泰三さんがオススメしていたコーヒー本についてまとめた記事がありますので、もしよろしければ合わせてご覧ください。

▽岩崎泰三さんの「コーヒーオススメ本」

岩崎泰三のYouTubeでの活動

岩崎 泰三さんは、YouTuberとしても活動されています。
(2021年10月9日現在、登録者数は6.38万人)

YouTubeチャンネル/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -

”コーヒーを愛しすぎた男”として、岩崎泰三さんが視聴者の方へコーヒーの素晴らしさを伝えていくチャンネルです。

コーヒー豆の鑑定、焙煎、ブレンドから抽出までコーヒーを熟知し、探求し続ける岩崎泰三さんならではの視点で、コーヒー業界に関するニュースの発信、コーヒー豆や抽出器具などのレビューを行なっています。

私も普段毎日4〜5杯はコーヒーを飲み、豆を焙煎してから抽出するほどコーヒーが大好きなので、楽しみながら学ばせていただいています。私は今、泰三さんが愛用しており、レビューもしていたコーヒーミル「コマンダンテ」が欲しいのですが、値段が4万円もするため、購入するか迷っています・・・。いつかは買おうと思っています笑。

時々、生配信も行なっており、その場で質問にも答えてくれるので、何か質問したいことがあれば、この機会に聞いて見てもいいかもしれません。

まとめ

今回は、マッスルグリルにも登場した、”コーヒーを愛する男”こと岩崎 泰三さんのプロフィールや店舗、活動について紹介させていただきました。

コーヒー好きな方は、YouTubeをぜひ見てみてください。プロの目線で初心者にもわかりやすく説明してくれるので、とても勉強になります。

最後までお読みいただき、ありがとうございました!
それでは、また。

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